Vůně grilovaného masa, špízů a zeleniny se čím dál častěji vznáší nad českými zahradami a parky. Pokud tento kdysi spíše americký zvyk zaujal i vás a uvažujete o koupi vlastního grilu, čtěte dále. Poradíme vám jak vybrat zahradní gril podle vašich potřeb.
Hleďte na bezpečnost
Zejména pokud hrozí, že se kolem grilu budou motat děti, pořádně si ověřte jeho stabilitu. Obecně platí, že kvalitnější grily nešetří na materiálu a díky své vyšší hmotnosti jsou také stabilnější.
Ideální zahradní gril by se neměl hnout ani při silnějším větru. Myslete i na to, že z čím většího počtu dílů se gril skládá, tím větší je riziko budoucí nepevnosti.
Držadla a úchyty musí být z tepelně nevodivého materiálu.
Náročnost údržby a čištění grilu
Už při nákupu myslete na to, jak náročná bude údržba grilu, aby vás od grilování neodrazovalo pomyšlení na následné náročné čištění.
No a od náročnosti údržby se logicky dostáváme k tomu největšímu dilematu.
Gril na dřevěné uhlí, plyn, nebo elektřinu?
Všechny zdroje tepla mají své výhody a nevýhody, které si přehledně shrneme. Jednotlivým grilům se budeme detailněji věnovat v dalších článcích.
Gril na dřevěné uhlí
Klasika, u které nejde jen o přípravu jídla, ale také o jedinečnou atmosféru při společném posezení u žhnoucích (a občas kouřících) uhlíků.
Kotlový gril na dřevěné uhlí nabídne nejvyšší teplotu, ovšem vyžaduje také nejpracnější obsluhu.
Podle čeho vybírat gril na dřevěné uhlí?
Klady+ atmosféra |
Zápory– delší doba rozpálení grilu
|
Plynový gril
Pokud vám jde hlavně o funkčnost, neplánujete grilovat v parku, kam by se těžko tahala plynová láhev a chcete mít vše pod kontrolou, gril na plyn je jasnou volbou.
Oceníte u něj také snadnou regulaci teploty a rychlé čištění.
Klady+ rychlé rozpálení stisknutím tlačítka |
Zápory– nedodá masu kouřové aroma
|
Elektrický gril
Ideální volba pro grilování v interiéru a na balkóně. Snadná údržba, rychlé spuštění a snadné čištění.
Klady+ rychlé rozpálení grilu |
Zápory– nedodá masu kouřové aroma
|
Co jistě u grilu oceníte
- Vestavěný teploměr
- Co nejvíce odkládacího prostoru
- Nastavitelný sklon spodní desky pro odvádění přebytečného tuku do odkapávací misky
Závěrem
Před nákupem grilu si odpovězte na otázky níže a zvažte plusy i mínusy jednotlivých řešení, popsaných v článku.
- Kde budete gril používat? (interiér/ exteriér)
- Kde budete gril skladovat mimo sezónu?
- Jak často budete gril používat? (kolik uhlí/ plynu ročně nakoupíte)
- Budete gril často převážet?
- Vadí vám manipulace s popelem a rozžhaveným dřevěným uhlím?
- Chcete mít ugrilováno co nejrychleji, nebo je pro vás příprava společenskou událostí?
- Je pro Vás důležitý grilovací obřad nebo jen konečný výsledek?
- Máte rádi atmosféru žhnoucího dřevěného uhlí a jeho praskání??
- Jak moc je pro Vás důležitá pořizovací cena grilu?
A jaké jsou vaše zkušenosti? Jaký gril doporučujete? Napište nám do diskuse pod článkem.
